요리리뷰
[요리리뷰] 간단 조개살 미역국 만들기 - 액젓으로 간하고 맛있지만 간단한 레시피
오늘은 미역국을 끓여보았다. 미역국을 끓일때마다 굉장히 손이 많이간다고 생각했는데 미역국도 간단한 레시피가 있었다. 미역을 볶을 필요도없고, 간도 굉장히 간단하게 할 수 있어서 레시피를 남겨본다. ※재료※ 자른미역 종이컵기준 반컵 북어포 조금 홍합살 바지락 조개살 간마늘 1큰술 까나리액젓 3큰술(다른 액젓도 가능) 미역을 불린다. 4인기준으로 종이컵 반컵만 넣으면된다. 처음에 나도 반컵으로 시작했는데 적은것 같아 더 넣었다가 후회했다. 미역은 계속 불어나니 적당량만 쓰기를 권유한다. 10분정도 불리면되는데 불린 미역을 적당하게 자른다. 물은 미역이 딱 잠길정도로만 넣으면 딱 알맞다. 집에 남아있던 북어포가 있어서 물에 살짝 불린 후 넣었다. 먹기좋게 잘게 잘라서 넣어주었다. 미역국할때 국간장,간장,소금 ..
2018. 7. 13. 13:58
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