요리리뷰
[음식리뷰] 팔도 남자라면 - 얼큰하고 시원한 라면을 찾는다면 단연 남자라면!
내가 제일 좋아하는 라면중의 하나인 남자라면. 진라면 매운맛 아니면 남자라면 둘중 1개를 골라 주로 먹는다. 알싸하고 시원한 마늘의 깊은맛! 너무 맛있는데 맛에 비해 유명세가 낮은 듯 하다. 다아는 라면 끓이는 법이지만 혹시나 올려보았다. 오늘은 새롭게 끓이고 싶어서 양파를 넣었다. 후레이크와 분말소스를 미리 넣고 끓였다. 이렇게 팔팔끓으면 바로 면을 투하한다. 빨리 익기를 기다려준다. 완성- 물이 좀 많았지만 그래도 얼큰하고 맛있다. 속이 풀리는 기분이다. 양파를 넣어서 달콤한 향과 맛이 추가가 되었다. 양파를 빼면 더 맵고 칼칼한 느낌, 넣으면 매운맛이 약간 부드러워지면서 식감도 아삭해서 좋다. 시원하고 얼큰한 국물이 먹고싶은 날엔 남자라면 추천이다!
2018. 7. 22. 23:46
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