백종원레시피 검색 결과

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요리리뷰

[요리리뷰] 돼지고기 된장볶음 레시피 - 백종원 만능된장으로 만든 간단레시피

밑에 포스팅한 만능 된장으로 만든 돼지볶음 요리를 바로 이어서 포스팅한다! 먼저 만능된장을 준비한다. [만능된장 재료] 된장 5큰술 통깨 5큰술 마늘 1큰술 참기름 2큰술 설탕 2분의1큰술 위 재료만 넣고 섞기만 하면 끝! 만든 다음에 볶을 준비를 한다. 식용유 두르고 양파를 볶는다. 집에 있는 돼지고기를 볶는다. 두꺼운 고기도 맛있겠지만 항상 집에 상비해두는 대패를 넣어서 만들었다. 대패의 장점은 초스피드 조리가 가능하다는 점!!! 어느 정도 익으면 먹기 좋게자르고 된장을 1스푼 투하해서 볶는다. 정말 간단하다. 소금넣을 시간에 된장만 한스푼 넣으면 끝!!!!! 바로만들어진 요리. 사진을 너무 못찍어서 맛이 그저 그래보이지만 최근 만든 요리중에 제일 좋은 반응을 얻었다. 여기에 생강을 조금 더 추가하면..

2018. 3. 21. 20:43

요리리뷰

[요리리뷰] 백종원 만능된장 레시피 - 볶음,무침 양념의 만능해결사!

백종원의 만능 간장으로 굉장히 많은 요리를 해먹어보았는데 이번에 산 백종원 요리 책의 첫 페이지에 만능 된장이 있어서 바로 만들어보았다. 만능간장보다도 훨씬 더 간단했다. 정말 재료를 섞기만 하면 끝! [만능된장 재료] 된장 5큰술 통깨 5큰술 마늘 1큰술 참기름 2큰술 설탕 2분의1큰술 끝! 저렇게 5가지로 끝난다. 너무 쉬워서 사진으로나마 여러개찍었다. 복습 된장 5큰술 통깨 5큰술 설탕 2분의 1큰술 참기름 2큰술 마늘 1큰술 (덩어리 떨어지는 째로 넣었는데 1큰술보다는 더 많은 것 같다) 섞으면 끝! 중요한 꿀팁! 백종원 책에는 통깨를 조금 빻아서 넣으라고 되어있다. 나는 귀찮아서 모든 것을 섞을 때 깨를 눌리면서 섞었다. 톡톡 터지는 느낌이 들정도로만 압력을 가해서 섞으면 훨씬 더 고소한 맛이 ..

2018. 3. 21. 20:34