[요리리뷰] 달래간장 - 밥에 비벼먹고 고기에 찍어 먹는 달래간장

두둔!
봄나물 중에서도 가장 좋아하는 달래로 간장을 만들었다.

쉽기도 하고 맛있기도 해서 자주 먹는다.

이런 간장 레시피는 섞기만하면 끝이라서 너무 간단하고 쉽다.


[달래간장 재료]
간장 3큰술
식초 2큰술
고추가루 1큰 술
마늘 1작은 술
통깨 1큰술
설탕 1작은 술
참기름 1작은 술


식초는 안넣는 사람도 많은데 새콤달콤하게 먹는게 좋아서 나는 항상 식초를 넣는다.




재료만 넣어서 섞으면 끝이다.
너무너무 쉽고 맛있다.

마늘에 간장넣기.

고추가루 넣는다.

통깨 추가한다.

설탕을 넣는다.

참기름 추가한다.

식초넣고 섞으면 끝이다!

달래 썰어서 넣기!

끝났다.



가지된장무침보다도 더 빠르다.

이제 맛있으면서도 간단한 요리를 굉장히 잘하는 것 같다.
집에서 자주 해먹으려면 빠르면서도 간단하게 할 수 있는 레시피를 더 많이 모아야겠다.


집에서 해먹으니 돈도 아끼고 건강도 챙기고 1석2조인 것 같다.


앞으로도 꾸준히 집에서 요리 많이해야지!